在夫子庙秦淮礼物、
老门东美术馆、
老字号博物馆等场馆中
"南京肥皂"的身影屡见不鲜
昔日母亲手中那块散发着淡淡清香
承载着几代人共同记忆的肥皂
如今正面貌一新地
焕发出新的生机与活力
南京肥皂厂的模具01
· 黄金时代：南京轻工业的“龙头” ·
“南京肥皂厂”由詹清和、陈宗林作为主要发起人，联合当时南京城内12家前店后场的小型烛皂坊共同组建而成。厂址选在止马营151号，占地约5000平方米，有职工30余人，工厂只生产手工制洗衣肥皂。
1956年，南京肥皂厂与其他三家工厂合并，生产工艺得到改进，产品质量逐渐提高。
南京市档案馆馆藏随着改革开放的深入，市场需求发生变化。南京肥皂厂为适应市场变化，1981年成动地试制出全国第一流水平的粉状肥皂，并于同年底通过了技术鉴定。1982年试产85吨，深受用户欢迎，市场供不应求，在国内同行业中影响很大。报纸电台多次报道，荣获市82年科技成果三等奖。
同时，南京肥皂厂在发展外贸产品上成绩突出，其中芭蕾牌珍珠香皂深受外商好评，在国内出口香皂中售价最高，畅销港澳等地，1981年荣获江苏省轻工四新产品特等奖。
南京市档案馆馆藏1984年，肥皂厂达到鼎盛时期，当年利润总额达到440万元，税金172万元，在南京轻工局系统排名第一。也是在这一年，南京肥皂厂总产量突破2000吨，一跃成为轻工业部15家重点制皂厂之一。
02
· 城市记忆：家喻户晓的“臭肥皂” ·
南京“臭肥皂”，一个充满年代感与地域特色的名字，这一称呼虽然听起来有些特别，但实际上却是南京人对一款经典洗衣皂的亲切称呼，它就是打开南京肥皂厂知名度的“鼓楼肥皂”。
1956年4月，在全国肥皂质量评定会上，鼓楼牌肥皂被评为洗衣皂第三名，南京肥皂从此声誉鹊起。
二十世纪五六十年代，南京肥皂厂曾是全南京唯一的肥皂生产企业。据介绍，这样的“古董肥皂”无香精、无色素、无起泡剂、无荧光剂，所以当时的肥皂，无论性状、质地，还是味道，都与现在的香皂大相径庭。
当时的南京，家家户户几乎都能见到一块“臭肥皂”。实际上，“臭肥皂”并非真的是“臭的”，用它洗过的衣服还会有淡淡的皂角香味。不仅满足了人们的日常清洁需求，更成为了那个时代的一种生活记忆。每当那股熟悉的气味在空气中弥漫开来，总能勾起人们心中那份对过去美好生活的怀念与向往。
03· 转型挑战：历久弥新的“老字号” ·
进入新世纪，新兴的日化产品如雨后春笋般涌现，南京肥皂面临着前所未有的挑战。
传统肥皂市场逐渐饱和，竞争日益激烈，积极转型后，老字号的南京肥皂焕发新的生机与活力。
除了传统长条洗衣皂，南京肥皂开发出一系列环保、健康的新型肥皂产品，如竹炭皂、蚕丝皂、大米皂、艾草皂、雨花石皂……各种包装精美的手工皂让人大开眼界。
南京牌蚕丝皂2018年起，南京牌肥皂获评“南京市第三批老字号”，蚕丝皂制作技艺获得“江宁区第三批非遗”“南京市第五批非遗”认定。
2023年5月，南京牌肥皂通过与江苏省美术馆、中国药科大学中药学院合作，推出“虎佑平安”礼盒，运用了美术馆的版画元素，肥皂里添加了黄连、苦参等提取物，并成功入选文旅部“中国礼物”名单。在今年的第七届进博会上，南京牌肥皂与江苏省美术馆跨界合作的“水韵江苏”系列香氛肥皂，精选了江苏江河湖海流域的特产原料，如长江款使用了雨花茶、板蓝根，运河款内加入了南粳米浆、绣球花，每款从形象、原料、香味上都具有江河湖海的风味。
原标题：《南京肥皂，就是这个味》
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